ついに・・・磯カジカもやって来た！！
魚が３匹。
磯カジカが２匹とそれよりも大きな油子が１匹
「我が家にやって来た！！」
知り合いのおばさんから
「kちゃ～ん！おばさんがもらったんだけど
ひとりでは捌くのも大変だし、食べるのも大変だから
どうすること出来なくて困ってるから
あんたにやるから取リにおいで～～」って電話が来たので
急いで行って見るとこの３匹が
雁首そろえて玄関で私を待っていた!(^^)!
同じカジカでもギスカジカと磯カジカがあるらしいが
ジャガイモと人参、豆腐、長葱を入れて味噌仕立てで
食べるにはヤッパリ磯カジカが一番いい味が出る。
軍手を履いて大きなこの３匹の魚を捌き、
それぞれをジプロックに入れてまた大型冷凍庫の中に
入れました。
１２月に赴任する人達の中に魚釣り、それも海釣りの
大好きな○○さんが来ると知って
「今夜は食べるのをや～～めた！！」
「ご飯は自分持ち」・・・と、暗黙の内に？
そうなってるみたいなんですが
私達も町の人達から貰った具材は
「何かおかずを作ってみんなに食べてもらう」を
心がけています。
だから作る側の私達も楽しいし、
それを食べているみんなも満足してくれていると思う。
ややもすると５ヶ月位、こうして車椅子に乗せて
移動していたお父さんだったのに
今ではもう
「ピンピン！！」
「こんなこともあったね～、あんなこともあったね～」
「あんな歩けない痛みはもう２度と嫌だ！」
「健康でいる事が１番幸せだ！」って
言っている。
この調子でスタスタと歩いて元気でいて欲しいと思う。
今夜、また休みだった○○さんが作ってくれたのは
「キムチチャーハン」
「みんなで楽しく完食！！」
○○さんの腕には負けないで
私もお父さんと２人の御飯を作ってますよ～。
もう少ししたら
今度で赴任３度目になるFさんと・・・
いつもニコニコ物静かなKちゃん、
壁飾りをお土産に持ってきてくれたEさん、
海釣り大好きなTさんの赴任２度目の３人が
加わって入ると聞いてるから
「今まで以上に頑張ろうねぇ～お父さん？
」
」それでは今夜も無事に
最終便を運転して帰ってきた○○さんを迎え終えたから
「これにて〆」
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