今夜も日高昆布を使った鍋を食べてるよ～～。

「日高昆布フォーラムｉｎさまに」

今朝の北海道新聞で約２３０名の人がお越し下さったと知り

「ありがとうございました」

そこで我が家の夕食は言うまでもなく日高昆布を使った「鍋」

それも鮭ハラスと野菜を一杯入れた「鮭鍋」

まだ思うように箸が使えない私はもっぱらフォーク使用、

「誰も置いていかないからお母さん？ゆっくり食べてもいいぞ！！」と

掛け声をかけるお父さんの言う様に鍋をつっついて食べています。

もどかしいですがお腹いっぱい食べれていますのでご安心を。

日高昆布で有名な様似に住んでいるとヤッパリ、ダシは昆布に

限る。

それも平昆布ではなく「頭（かしら）昆布」を使う。

ダシが出てもうちのお父さんは取り出すことをせず

一番最後まで入れたままに、柔らかくなったところを

ひとり占め～～(*^_^*)

今夜は「頭昆布」の他にお歳暮に戴いたこの「根昆布だし」も

入れて食べました。

「もっと美味しかった～～」

昨日は「ドライブイン・車屋」さんのお兄ちゃんが

「母さ～ん、大丈夫？　これを食べて元気になって～」って

私の好きなちらし寿司を持ってきてくれた( ^)o(^ )

早速、昨日の夜に食べちゃったので

今夜は私の言うとおりにお父さんが作ってくれた。

これもやっぱり箸ではなくフォーク使用？で～～。

二日続けて美味しいちらし寿司を

「ご馳走様～～～」

「あれっ！！お父さん？なんで赤い顔して寝てるの？」

「きっと私に内緒で焼酎のお湯割りでも呑んだのかな？」

「鍋をやると知って呑めない焼酎を盛ったのかも？」

←ロゴを忘れずにポチっとクリックしてくださ～い.。