鮭に続いて「イワシ」も頂きましたよ～。 「はて？このイワシをどう料理をしようかな？」 うろこをとって背の方に包丁を入れて開き、それから更に背骨をとり、 半分に切おろす。 おろした身に小麦粉をつけて 少し多めの油を入れたフライパンで両面をパリッ…