春の戴き物。

昨夜、楽しくお付き合いしたお友達は

「紅鮭」一本、お土産に持ってお越しでした。

何度か泊まって下さっているうちに仲良しになり

いつもお初に水揚げされた活きの良い紅鮭、時鮭、秋鮭、

そして氷下魚（こまい）の一夜干しなどを送って下さる方です。

「母さん！　冷蔵しないで生のまま一切れづつに切って

早く食べなよ～～」と言ってくれましたが

「何だか勿体なくて～～～」

ハッポースチロールの箱に入った紅鮭を取り出し

半身で１０切れづつ、合計で２０切れに切れました。

半端の二切れとあらの部分は夕食の賄飯で・・・。

焼き上がった身は甘塩で柔らかくてとってもおいしかったで～～す。

２０切れの紅鮭はお客様の朝食にお出ししたいと思っています。

前にもブログに書きましたが今、こっちの方は

「山菜採り」が盛んで色々な山菜が食べれます。

お友達のＫ合の母さんが

「また今日も色々な山菜を採ってきたから取りに来ればいっしょ～」と

電話をくれた。

コゴミ、スドキ、新ブキ、ミツバ等々がもうゴミを取って、茹でて、

輪ゴムで絡んでくれるばかりにちゃ～んと出来上がっていた。

もうひとつ、「私が天ぷらで食べたい！」って言ってたのを覚えていて

タラの芽も忘れずに採ってきてくれた。

明日、山菜採りに来るＳ井先生達も色々の山菜を採って

「楽しんで帰ってほしいなぁ～～」と思います。

新ひだか町の桜のニュースがテレビに映っていましたが

「ＪＲ日高線」がまだ復旧していないのにもかかわらず

沢山の桜見物の人達で賑わっていた様子を見てホッとしました。

まだまだ間に合いますので日高路へ

「お越し下さ～い！！」

「女郎花（おみなえし）」にご飯を食べに出掛けたＴ山様

「もうお帰りになったかな？部屋を確認に行ってきま～～す！」

 　（参考までに私のブログから「女郎花」さんのことを見て下さい）

それでは今夜はここで

「お～～しまい」

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新ひだか町「二十間道路」の桜も観にお越し下さ～い！