やっぱり今夜も？？？の話になっちゃいますがどうぞお付き合いを。
「母さん！お、は、よ、う！！」
「父さん！お、は、よ、う！！」
今朝もちゃ～んといつもの時刻にお弁当を持ってきてくれた
「母さん？ほれ！持ってきたよ～～～」と
ジプロックに入れてリングプルを持ってきてくれました。
毎朝、お弁当で世話になってるのに「ありがたくてね～～」
もう少し集まったらSK工業さんに送ってあげたいと思っています。
リングプルのほかに今日は沢山の物を頂きました。
福島県のW様からは
メロンのように見えてメロンではない？？？
水密の様で水密ではない？？？
そんな可愛い手ぬぐいが入った「内祝」返しに
お孫さんの写真も入っていました。
神奈川県のY様からはご自分の畑でとれた柿を一段目に・・・
二段目にはこれも手作りのキウイが入っていました。
お客様の献立にも添えられるので大切に使わせてもらいます。
届きました。
この芋は煮崩れが少ないので肉じゃがに向いてるのかな？
円筒を引っ張ってくれたＹさんから貰ったのは芋は芋でも
「メークイン」
私達はバナナに似ているので「バナナ芋」って言っています。
どちらも「メークイン」ですが料理によって使い分けています。
形が残っててほしいときには「北海こがね」の方を。
芋サラダには煮崩れしやすい「男爵イモ」の方を。
少し型崩れして煮汁がじっくりと浸みこんで欲しい肉じゃがには
Yさんから貰った「メークイン」を使っています。
そして皮を剥いてそのまま塩とサッカリン少々を入れて煮る
「芋の塩煮」にはやっぱり私はYさんの「メークイン」を。
今年は富良野のDさんから貰った芋もあるので食材庫は
「ジャガイモ」だらけ(@_@)
だからって言う訳ではありませんが
駅前民宿にお越しになられる方はどうぞ「ジャガイモ」料理を
「お楽しみに～～」
ブログを書いてる足元が急に冷や冷や～～
今夜もまた冷え込んできてる。
「早く電気敷布の入っている布団に、行～こう」
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